Hotel Gastronómico Mar de Fulles

Josep A.

2026-07-12

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La semana pasada fuimos 6 personas a cenar. Nos sirvieron un menú cerrado del que te quedas con hambre y por el que pagas 48 euros. Y para colmo un servicio que deja mucho que desear. Sobre las 23:30 h. pedimos la cuenta y uno de los comensales pidió una botella de agua. La respuesta de la camarera fue que no podían servirla porque "nos teníamos que marchar"!! Una falta de educación y profesionalidad.

Isamar Herrera

2026-06-11

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Experiencia muy agridulce. El edificio en general parece tener buen aspecto: recibidor, hall y comedor bien, pero la zona de piscina y la habitación en la que estuvimos "Mar de Fulles" le falta mantenimiento... Grietas, molduras hinchadas... Y, muchas telarañas. Se puede entender por estar enclavado en la naturaleza, pero, no estaría de más algo más de cuidado antes de la llegada de los huéspedes o explicarlo para tener cuidado en ese sentido.
La mayor decepción fue la comida. Esperábamos mucho más, en calidad y sabor.
Lo único rescatable es la atención, creo que se llama Tania, la persona que nos atendió. Extremadamente amable y con muchos detalles hacia nosotros y nuestra bebé.

Tamara

2026-05-27

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Creo que nos encantó porque estábamos solos en el hotel.
Íbamos a celebrar nuestro aniversario y la experiencia fue maravillosa, pero luego comentando y viendo otras reseñas creo que fue genial porque estábamos nosotros solos, no había nadie más.
Las habitaciones tienen un ventanal gigante y dan todas al mismo prado, si pasa alguien de otro habitación a desayunar te despiertas del ruido, y no tienes nada de intimidad como alguien esté en el prado, si hay clase de yoga o una boda te van a despertar del ruido.
Es todo de madera y su que es verdad que se ve un poco descuidado, le hace falta mantenimiento, pero aún así la zona es preciosa y para desconectar viene genial.
El menú gastronómico nos dejó un poco fríos, está todo muy bueno pero los entrantes fueron 3 bolitas literalmente: Una bola de queso, una croqueta y 1 tostadita, y luego ya la carrillada de principal. Y cuajada de queso de postre. Te preguntan antes si tienes alguna preferencia o intolerancia. Nos lo vendieron como "Menú comentado por el cocinero" y nos lo explicó la chica de la recepción, el cocinero no salió en ningún momento, pero bueno.
Las dos chicas de la recepción majisimas, acabamos haciéndonos amigos del gatete que tienen por allí.
Estás en medio de la naturaleza, hay MUCHOS bichos, incluido dentro de la habitación. Dormimos con una araña bien gorda sobre nuestra cabeza, vimos garrapatas correteando, musarañas que vinieron a pedirnos comida cuando estábamos cenando en la terraza, hormigas y mosquitos para aburrir. Pero no puedes pretender irte a medio del monte y que no haya ni un solo bicho.
El bosque que tiene el hotel está chulísimo, pensábamos que serían 4 arboles cuando nos dijeron de dar un paseo y estuvimos andando más de una hora, eso sí, no es nada accesible, hay troncos caídos en el camino y en muchos sitios las zarzas cubren todo el camino, pero está muy chulo.
No estaba abierta la piscina cuando fuimos, ni vimos el albergue.

Gracia Buenas

2026-05-25

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Solo por ser un hotel 100% sostenible y por respetar un paraje tan bonito, ya es motivo para felicitar al dueño y a todo el equipo.

Como crítica constructiva desde mi punto de vista, quiero destacar:
1. Lo positivo: el entorno es precioso, en plena Sierra de Espadán, ideal para desconectar y disfrutar de la naturaleza. La amabilidad del personal también merece una mención especial, ya que te hacen sentir muy a gusto desde el primer momento. Además, la cocina nos sorprendió gratamente: buen precio, productos de cercanía y una presentación muy cuidada.

2. Como aspecto a mejorar, creo que un hotel ubicado en plena naturaleza requiere un mantenimiento diario muy constante: limpieza de hojas, telarañas que aparecen de un día para otro, mantenimiento de las maderas, etc. Son pequeños detalles que quizá les faltan cuidar un poco más y que desmerecen el gran trabajo que están haciendo en general.

Aun así, es un lugar 100% recomendable para quienes aman la tranquilidad y la naturaleza.

Rosa M.

2026-05-07

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Si buscas RELAX Y DESCONEXIÓN este es tu sitio. En mitad LITERALMENTE de la naturaleza (llegar cuesta lo suyo, jeje). Mires hacia donde mires, solo.ves naturaleza. Trato muy cuidado y con mimo, fuimos 1 noche y se queda corto. Puedes hacer rutas alrededor andando, o ir en coche cerca para hacer otras rutas asequibles psra cualquier persona. Tienen una "haima" donde puedes hacer meditación, yoga, estiramientos... mil rinconcitos donde sentarte a leer... ya os digo que es ideal para desconectar (y conectar!!). Camas muy cómodas.
100% recomendable

Juanjo Safont

2026-05-03

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Un fin de semana sensacional , ha llovido pero da igual, maravilloso lugar en medio de la montaña , sin ruidos ni televisiones ni wifi ni montones de gente , paz y naturaleza en estado puro. Un restaurante maravilloso , comidas fabulosos un suquet de rape y sepia excepcional. Hacia mucho tiempo que no comíamos tan bien. Sin duda volveremos en verano para bañarnos en la piscina infinita. Camas envolventes no me hubiera movido de allí. Personal super cercano y amable

Jonatan León

2026-05-01

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Impecable hotel en la sierra de espadan donde se duerme y se desconecta y se come mejor aún

Marta Moreno

2026-04-10

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Una escapada perfecta para desconectar.

Mar de Fulles es un hotel sostenible rodeado de naturaleza que transmite calma desde el primer momento. Está ubicado en un entorno precioso y es ideal para desconectar del ritmo de la ciudad.

Algo que me encantó fue su enfoque en el producto de proximidad y de temporada, con muchos ingredientes que provienen directamente de su propia huerta. Se nota muchísimo en el sabor y en la calidad de los platos.

El desayuno con vistas al campo es otro de los momentos especiales de la estancia. Todo invita a ir más despacio y disfrutar.

Además, desde el hotel se pueden hacer diferentes planes como visitar bodegas cercanas o descubrir los pueblos de la zona.

Sin duda, un lugar al que volver si buscas naturaleza, buena gastronomía y desconexión real.

Tomás

2026-02-22

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Muy buena experiencia si buscas tranquilidad, desconexión y comer de lujo. Dueños muy amables y el servicio estupendo. Repetiremos seguro!

mala hierba

2026-02-18

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He estado recientemente en el Hotel Mar de Fulles y la experiencia no pudo ser mejor. Desde el momento en que llegamos se respira tranquilidad: está rodeado de naturaleza y el silencio es absoluto, perfecto para desconectar de verdad.

La habitación era amplia, muy limpia y con unas vistas preciosas a la montaña. Se nota que el hotel apuesta por la sostenibilidad y el cuidado de los detalles, pero sin perder comodidad. Dormimos increíblemente bien, sin ruidos y con una sensación total de descanso.

Uno de los puntos fuertes fue, sin duda, la gastronomía. Cenamos en el restaurante del hotel y nos sorprendió muchísimo la calidad de los productos y lo bien elaborados que estaban los platos. Cocina de proximidad, sabores cuidados y una presentación excelente. El desayuno también merece mención: variado, con opciones saludables y todo muy fresco.

La zona de la piscina y la terraza es ideal para relajarse con un libro o simplemente disfrutar del entorno natural. Además, el personal fue siempre amable y cercano, haciéndonos sentir como en casa en todo momento.

En resumen, es un lugar perfecto para una escapada romántica o un fin de semana de desconexión en plena naturaleza. Sin duda, repetiría. 🌿✨

Teresa Sellés

2026-02-17

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Hace aproximadamente un año realizamos un retiro de bienestar en este lugar, que inicialmente nos había parecido un proyecto precioso por su enfoque en la sostenibilidad, la naturaleza y la propuesta de huerto a la mesa. Por eso decidimos organizar allí un retiro con un grupo grande de 27 personas.

Lamentablemente, la experiencia no estuvo a la altura de lo esperado. Las habitaciones y la sala de yoga no tenían calefacción y solo se colocaron dos estufas de butano para espacios muy grandes, lo que hizo que pasáramos bastante frío, especialmente la primera noche. Hubiera sido un detalle importante acondicionar los espacios antes de nuestra llegada.

La comunicación con el dueño y chef fue distante y poco acogedora. En ningún momento se acercó al grupo para preguntar cómo estábamos o si todo iba bien; toda la comunicación se realizaba a través de recepción, con una actitud que transmitía más molestia que hospitalidad, algo que sorprendió tratándose de un retiro de bienestar y autocuidado.

También echamos en falta pequeños gestos: los cafés del desayuno se cobraban aparte, sin flexibilidad, a pesar de ser un grupo grande que había pagado una suma considerable. Algunas personas no tomaban café y otras querían repetir, pero no hubo ninguna flexibilidad ni gesto de cortesía.
La comida fue correcta pero bastante básica y poco adecuada para un retiro (pizzas y hamburguesas vegetarianas).

Nos fuimos con un sabor agridulce, ya que nuestra intención era repetir y organizar más retiros allí, pero la falta de trato humano, calidez y cuidado hizo que decidiéramos no volver. Comparto esta reseña desde el respeto y la honestidad, con la sensación de que el proyecto tiene potencial, pero el trato a las personas es tan importante como el entorno o la idea que lo sostiene.

M S.C

2026-01-23

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Una maravilla.
El hotel es una pasada.. todo paz..
Pero el restaurante son palabras mayores.. he ido dos veces a la experiencia gastronómica y repetiremos sin duda.
Los menús degustación son deliciosos y tienen una relación calidad-precio excelentes. Y comer con esas vistas es un regalo!
Acabar y poder pasear x el bosque de alcornoques es un regalo para los sentidos.
Desde luego estoy deseando volver una tercera vez!